范围

食品流通许可证的主要范围涵盖以下四个方面：

1、拥有与经营的食品种类和数量相匹配的食品原料处理、加工、包装和贮存场所，并且保持这些场所的环境整洁，同时与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2、生产经营的食品品种和数量应配备相应的生产设备或设施，同时需要具备消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等功能，以及废水处理和垃圾或废弃物存放的设施。

3、拥有食品安全专业的技术人员、管理人员以及相关的食品安全保障规章制度。

4、设备布局和工艺流程应合理设计，以防止待加工的食品与直接食用的食品、原料与成品之间发生交叉污染，避免食品接触到有毒物质或不洁物。

申领条件

办理的对象

1、批发或零售预包装食品和散装食品（包括水产品和鲜肉）。

2、食品交易的实体市场。

其他。

无需获得食品流通许可的情况

1、获得食品生产许可的食品生产者可以在其生产场所销售自制的食品。

2、获得餐饮服务许可的餐饮服务提供者（如餐馆、饭店、食堂）可以在其营业场所销售自制的食品。

3、农民出售自家生产的食品农产品，无需获得食品流通许可。

其他。

办理食品流通所需的资料。

1、食品流通许可证申请表

2、名称预先核准通知书的复印件。如果已经获得主体资格的经营者希望申请增加食品经营项目，则需提交营业执照副本的复印件。

3、经营场所使用证明：需提供房产证及房屋租赁合同的复印件。

4、请提供负责人、经办人及食品安全管理人员的身份证复印件，并需查验原件。

5、食品流通单位应配备持有B类（食品流通）合格证的食品安全管理人员。

6、与食品经营相关的设施空间布局图。

7、与食品经营相关的设备和工具清单。

操作流程；

9、食品安全管理制度文件。

10、特许经营项目的流通许可承诺书。

 

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